BÚN CÁ RÔ ĐỒNG

Nguyên liệu:

- 1 kg cá rô đồng

- Nước mắm, gừng, tỏi

- Rau ăn kèm các loại như tía tô, rau thơm, rau mùi...

Cách làm:

- Cá rô đồng làm sạch, không cần tẩm ướp gia vị.

- Rán cá rô chín vàng cả hai mặt, có thể cho hơi cháy giòn một chút.

- Pha nước chấm có nhiều gừng, tỏi giã nhỏ.